Barista OL Profesyonel Barista Eğitimleri

paylaş
07 Oca 2017 - 09 Oca 2017
10:00 – 18:00
24

Eğitimin Kapsamı ve Hedefi

Kahve ve ürünlerine ülkemizde son yıllarda büyük rağbet var. Bu talep açılan dükkan ve marka sayısının artmasını sağlamıştır. Bu halde bile aslında Dünya kahve tüketimi ortalamasının altında bir oran sergilemekteyiz ve bu ileride talebin daha da artacağı anlamına gelmektedir. Günden güne artan kahve dükkanları ise geleceğe yönelik farklılaşmak adına adımlar atmak ve diğer kahve dükkanlarından bir adım önde olmak istemektedirler ve bu da daha nitelikli kahve hazırlayıcısı talebine yol açmaktadır. Bu talep sadece Türkiye ile sınırlı değil yurt dışı eğitim ya da yaşama planı olanlar için de önemli bir avantaj sağlamaktadır.

Barista ol ise bu talebi doğru yönlendirmek amacıyla kurulmuş, kahve dükkanlarına nitelikli eleman temini, işi olmayanlara iş imkanı sağlamak, yurt dışında yaşamak ya da eğitimini devam ettirmek isteyenlerin gittikleri zaman kolayca yapabileceği bir meslek edinmelerini sağlamak gibi hedeflerle eğitimler vermeye başlamıştır.

Eğitimler, konusunda uzman, tecrübeli barista kadromuzla verilmekte olup, eğitim sonrasında eğitim alan katılımcılılarımıza iş ortaklığımızın olduğu kahve dükkanlarında 10-15 günlük staj yapmaları sağlanacaktır. Bu stajlarla katılımcılarımız öğrendiklerini pratikle geliştirme şansı yakalayıp sadece teoride kalmayacaklardır.

Eğitimler sonunda kursu başarıyla bitiren katılımcılarımıza İstanbul Bilgi Üniversitesi - Bilgi Eğitim sertifikası verilmektedir.

Kimler Katılabilir

- Baristalar

-    Öğrenciler

-    Eğitimine yurt dışında devam etmek isteyenler

-    İşsizler ve Mesleği olmayanlar

-    Çalışanlar

-    Kahve dükkanı sahipleri veya kahve dükkanı açmak isteyenler

-    Ofis çalışanları

-    Şirket etkinliği yapmak isteyenler

Eğitimin İçeriği

Barista Seviye 1 Eğitimi - 8 Saat

Kahve ve Tarihçesi

Ülkemizde ve Dünya’da Kahve

Çekirdeğe Giriş

Espresso Yapımı,

Süt Temel Bilgiler,

Değirmen Dozu Ayarı

İçecek Çeşitleri ve Yapımı,

Kahve Servisi

Barista Seviye 2 Eğitimi - 16 Saat

Kavurma Çeşitleri ve Dereceleri Bilgisi

İleri Derece Espresso Hazırlama,

Latte Art, Demleme Yöntemleri,

Ürün Yönetimi ve Verimlilik,

Kahve Ekipmanları Bakımı

Full Barista Eğitimi - 24 Saat

Barista Seviye 1 + Seviye 2

Eğitmenler

Cenk Turna - Profesyonel Barista - Eğitmen - All in Cup Dükkanları Sahibi

Nisan Ağca: SCAE Türkiye Barista Şampiyonu - Profesyonel Barista Eğitmen

Tarih: 7-8-9 Ocak 2017 başlangıç olmak üzere

Her hafta Cuma - Cumartesi - Pazar günleri 10:00-18:00 saatleri arasında

Süre:

Seviye 1 = 8 Saat

Seviye 2 = 16 Saat

Full Barista = 24 Saat

Ücretler:

Barista Seviye 1, 1.230 TL. (KDV Dahil)

Barista Seviye 2, 1.725 TL. (KDV Dahil)

Full Barista, 2.200 TL. (KDV Dahil)

*  Kredi kartına vade farksız 6 taksit imkanımız vardır

*  İstanbul Bilgi Üniversitesi öğrenci, mezun ve çalışanlarına % 20 indirim uygulanmaktadır

Eğitim Yeri: Ataşehir Barista Ol Eğitim Merkezi - All in Cup

Adres: Kayışdağı Mah. Baykal Cad. No: 5 Ataşehir/ İstanbul

Tarif: Yeditepe Üniversitesi ana kapısının karşısındaki sokaktan girildiğinde 50 m ilerde solda .

Ayrıntılı Bilgi ve Kayıt

www.baristaol.com

bilgi@kahve365.com

0 (212) 912 19 89

0 (850) 811 35 75

poster